■■ ナイフ 第三号■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2002/7/5 (金) 総発行数710部
http://www.watanabeblade.com/
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こんにちは！
渡辺刃物製作所です。
多くの皆さんにメールマガジン登録して頂き誠に有難うございます。
久しぶりの発行になります。部数がナント！710部になっていました。
いつの間に、こんな増えたんだろう・・・正直びっくりです。
嬉しい限りでございます_(._.)_
ここではナイフ、包丁のような刃物について少しでも役に
立つ情報を発信できたらと思っております。
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まず、早速ですがひとつふたつ宣伝させてください。
＞渡辺刃物 包丁5点セット セール中！
ちょっと早いですが、お中元にいかがですか？
包丁には「未来を切り拓く」等の良い意味があり贈り物に最適です。
結婚式の引き出物ギフトで、一番人気は包丁なんだそうです。
毎日使うもの、そしてもらえるなら嬉しいと言うのが包丁とのこと。
それだけ皆さん、切れない包丁を使っていると言うことでしょうか？
当社の刃物は、すべて「永久保証付」です。
切れなくなった刃物は何度でも無料で再研磨いたします。
http://www.watanabeblade.com/hotyo/houtyo1.htm
各包丁単品での販売も致します。お気軽にお問い合わせください。
＞！
前回のご案内では、非常に多くのお問い合わせを頂きました、
イタリア、オレステ・フラティの2499シリーズが再入荷しました。
入荷本数は各2本だけなのであまり余裕はありませんが、
前回買い逃された方はこの機会に是非どうぞ！
このモデルの詳しい説明は以下をご覧ください。
http://www.watanabeblade.com/liner/db.htm
http://www.watanabeblade.com/liner/dcb.htm
ダマスカス入門編としてもオススメのを販売いたします。
必ず、「メルマガ見た。」とお伝えください。
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無料プレゼント！
草刈りの季節になってきました。近所の田んぼでも、
あぜ道の雑草を刈るお百姓さんの姿をよく目にするようになりました。
今回の無料プレゼントは、「刈り払い機の刃 2枚」を先着30名様です。
除草作業を効率良くする刃。
欲しい方居られましたら、メールください！
無料ですが、送料はご負担願います。（買うとけっこう高いです。）
できれば、何かついでに買っていただくと嬉しいです。
http://www.watanabeblade.com/info/dai.htm
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コラム 品質について・・・ 渡辺刃物製作所 渡辺真一
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多くの刃物メーカー様も、このメールマガジンに会員登録されています。
和式ナイフ鍛冶名人、包丁職人、あるいはカスタムナイフビルダー様です。
そこで、今回は作り手の立場として、「製品開発、デザイナーとしての品質」に
ついてお話したいと思います。
ナイフ、あるいはモノを作るにあたって、モノの良さ、「品質」とは何でしょうか？
作業者の立場では、表面の粗さ、硬度、寸法など。これらを「品質」とおっしゃるかたが
多いかと思います。
しかし、デザイナーの立場では変わってきます。
1、見る
2、触る
3、使う
4、長く使う
5、修理
6、リサイクル
これが品質です。順を追って説明致します。
1、まず、「見て魅力があるか？」です。例えば国道沿いに並ぶ数軒の自動車ディーラー
を思い出してください。展示されている車、あるいはテレビCMの車に、パッと見て魅力が
なかったら、お客は店にさえ足を運ばないでしょう。
「見る」。これが駄目だと後の2〜6にどんな素晴らしいアイデアがあっても全く意味が
ありません。
2、次にさわってどうかです。お店で展示されている包丁を握って、握り心地はどうか？
購入の動機になるはずです。
3、使う。買ってきたら、すぐ使いたくなると思います。実際に野菜や肉を切ってどうだったか？
4、長く使う。モノによっても違いますが、５年あるいは10年使ってどうだったか？
ハンドルが壊れたりしないか？車ならエンジンの調子は？
5、修理。「形あるものは、いつかは壊れる。」このときアフターケアはどうか？
6、そして、最近注目される「リサイクル」。道具が役目を終えたとき、どう処理されるか？
どう生まれ変わるか？
これらがモノの「品質」です。あなたがデザイナーなら、何番までを気を使っていますか？
また、買う立場ならどうでしょうか？
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メルマガ読者数が少しづつ増え710人になりました。これからも読者の皆様を
大切にしていきたいと思っております。宜しくお願いいたします。
お探しの刃物ありましたら、ご一報ください。和包丁、鉈、和式ナイフ造り。私が作れない
モノでも大丈夫です。日本一の鍛冶職人衆がバックアップしてくれております。
http://www.watanabeblade.com/sheath/syu.htm
また、刃物に関する疑問、取りあげてほしい話題などありましたら是非メールください。
私の持っている知識、相談に乗ってくれる力強い三条の鍛冶仲間、あるいは本で調べ、
少しでも皆さんのお役に立てればと思っています。
最後まで読んでいただき、有難うございました。
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